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【完整公開】LIVE 藍綠甲級動員! 國會改革法表決大戰 #立院
2024.05.17整點大頭條:資源回收機車拖6紙箱 網笑:變形金剛?【台視1300整點新聞】
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政治
【尋找台灣感動力】
帶領觀眾深入走進全台各地鄉鎮市區,一起尋找追夢的故事。尋找台灣各地令人感動的故事,為觀眾介紹台灣之美,感動每一個台灣人。
友善環境溫室餐廳 鮮採食材與自然共好
2024/03/19 13:08:54
在台中豐原有一間生態廚房,每一道料理,不但口味獨特,食材更全都是友善環境的結晶,無論是在路上跑的,水裡游的,在主廚楊程幃的眼中,全部都是大地賜予最豐美的禮物,特別的是,餐廳就設立在溫室裡,一邊是魚菜共生農場,一邊產地直送生態廚房,希望能讓人跟大地循環共生,而就是這樣的理念,讓楊程幃跟農場主人父子,邱...
扛債返鄉務農 撐起西洋芹一片天
2024/03/19 13:45:36
在西洋芹的生產大縣彰化縣,有一位青農謝建復,他種植西洋芹已經有超過20年了,不過其實一開始,他並沒有想要返鄉務農,因為爸媽投資失利,欠債上千萬,他乾脆扛起一切,把農夫的例行工作,盡力做到極致,市占率也創下全國之冠。堅持每天新鮮採收 市占率創全國之冠今年45歲的謝建復,在彰化芳苑鄉種植西洋芹超過20年...
天然酵母麵包 把泰雅文化揉進麵團
2024/03/18 19:10:25
台中大安溪畔的達觀部落,有間酵母工坊,吳以山和田小君夫妻倆自己培養酵母,做出一個個屬於泰雅族特色的創意麵包,包含以自己種的肉桂,做成香氣濃郁的肉桂捲,或者是加入泰雅醃肉或鹹魚,每一個品項,從視覺到味覺都令人非常驚豔,更能品嘗得到,泰雅文化的豐美滋味。泰雅發酵文化 講究食物原味不過度添加香氣濃郁的肉桂...
活化水里 餐館成功轉型融入客庄文化
2024/03/15 16:29:12
南投水里有一間餐廳很不一樣,大碗澎湃的什錦麵,湯頭更是一絕,讓人潮川流不息,人稱「阿聰師」的董錫聰,看似風光成功的背後,其實有曾經面臨倒店危機,原本經營的快炒店,因為不懂得行銷,乏人問津,直到兒子董于安返鄉幫忙,才轉型成為客家小館,更結合了水里盛產的梅子,創造出酸甜滋味戀愛苦瓜的特色料理,而如今餐廳...
客庄口味義式披薩 美食延續湖口老街文化
2024/03/15 13:16:01
走進新竹湖口老街,人煙稀少的尾端,在當地知名的天主堂旁邊,每到中午時分,都會傳出陣陣的柴燒香,披薩店老闆梁善員,結合在地客庄文化,推出像是剝皮辣椒皮蛋披薩,還有酸菜豬肉披薩,等等的創意口味,好客又樂於分享的他,其實已經默默守在這裡好多年了,除了分享美食之外,他也分享湖口老街,跟天主堂的在地文化故事,...
不墨守成規 承父志盼松煙墨飄香
2024/03/11 12:13:02
新北市蘆洲有一間製墨廠,第二代製墨師陳俊天,從爸爸陳嘉德老師傅手中接下了,全台灣獨一無二的松煙墨製作工藝,成為名符其實的黑手,不過其實一開始,他是非常抗拒的,因為從小看著爸爸,沒日沒夜製墨的身影,他從來沒有想過要接手家業,在年輕的時候加入過陣頭、抬轎子,婚後從事汽車零件工作,最後是因為爸爸,意外跌倒...
畫家巧手捏麵團 新竹質感司康專賣店
2024/03/11 12:26:57
新竹市區有一家高人氣司康甜點店,老闆娘彭淑惠靠她的巧手,製作出許多美味司康,在手作的背後,藏著她跟先生退休後,挑戰創業的故事,也蘊含著兒子的孝心,在各種經典口味的司康裡,品嚐得到幸福的滋味。可愛文青風甜點店 飄香的美味司康位在新竹市這家充滿文藝氣息的甜點店,有著溫暖木質調,咖啡香和烤焙,散發出的奶油...
夫妻回「嘉」共同創業 融合火雞肉飯雞蛋糕
2024/03/11 12:05:38
嘉義市這間特別的小店,說是賣蛋糕,但是內餡裡與眾不同的包入了雞肉飯,還有其他人氣口味,更是征服了無數老饕的味蕾,老闆王子興其實根本沒有餐飲背景,送過貨、當過作業員,甚至跑過龍套,到最後遇到貴人,才決定跟太太返鄉創業,讓這屬於嘉義的特色好味道,傳遍鄉里。嘉義特色甜點美食 火雞肉飯雞蛋糕一個個臘腸狗造型...
卡丁車餐廳 賽車迷燃燒競速魂
2023/11/06 19:34:01
台北市南港有一間主題餐廳,占地百坪的室內賽車場,店家特別請教國外專家,設計雙層賽道,融合多處髮夾彎與S彎,讓大人、小孩都能享受,駕駛卡丁車的疾速快感,而這些創意出自於老闆陳堯志的點子,他擁有方程式C級賽車手的執照,從小就喜歡追求速度感,沒有想到這個基因,也遺傳到了孩子們的身上,一次女兒的生日派對上,...
羊舍改建休閒農莊 口耳相傳征服饕客味蕾
2023/11/03 18:28:10
隱身在新北三芝的休閒農莊,老闆兼主廚的阿松師,廚齡超過50年,在外闖蕩十幾年後,決定回到故鄉,把自家羊舍改建成休閒農莊,還自己種菜,希望讓客人品嘗到最道地,最原始的美味,像是店裡頭的招牌,羊奶頭山藥雞湯,就是選用在地放山雞,以及三芝野生的羊奶頭,雞湯溫潤順口,散發淡淡中藥香,一口喝下,暖心又暖胃,在...
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